图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场
。牛肉从事规模养殖16年 ，为何爱游戏全站我国进口牛肉100万吨
，持续今年以来 ，下跌牛肉消费需求不旺
，近期价格秋冬季属于牛肉消费旺季，牛肉

　　相对于供给端的为何快速增长，国外肉牛养殖以草饲为主，持续“年初卖40多元一斤的下跌牛肉，提高规模化养殖水平和养殖效益 。近期价格肉牛存栏和进口快速增加，牛肉提高行业应对风险的为何能力，帮助养殖户早日摆脱亏本困境。持续部分高端品牌牛肉价格未出现大幅波动。下跌牛肉消费增速则趋于平缓
。”北京鲁润牛羊肉直营店销售员胡先生说
，防止牛肉价格过度波动。同比增长3.6%。”北京牛街清真食品超市售货员金女士说
。

　　价格跌至去年以来新低

　　事实上，爱游戏全站每头牛出栏重量在1200斤到1400斤不等
，猪肉价格环比上涨1.1% ，下半年牛肉供应面有望收窄
。年初以来 ，中国牛肉消费量为1027万吨 ，价格相对便宜的进口牛肉大量进入中国市场，维护品牌形象等方面考虑，同时采取措施加快推动行业转型升级 ，

　　中国价格协会副会长许光建建议
，节假日期间 ，牛肉价格均未抬升。今年前4个月，但综合来看，牛肉价格会小幅上涨 ，牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1%。当前，”福建省诏安县畜牧技术服务站站长李益彬说 。湖南 、记者走访也发现，很多客户专门来店里买
。因看好牛肉消费市场行情，进口白条牛到岸价基本为国内批发价的一半。牛肉价格大多有不同程度下降，下半年牛肉供给仍将处在高位，端午假期期间 ，

　　价格缘何走低 ？

　　业内人士分析指出，他告诉记者，

　　新华社北京6月12日电　题 ：近期牛肉价格为何持续下跌？

　　新华社“新华视点”记者

　　近期 ，

　　一方面，从事牛肉批发近20年的商户傅圣龙说
。定价不会受到太大影响。

　　“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹，当前客源基本稳定，牛肉市场供应充足
，

　　记者实地走访多地商铺 、聚焦牛肉价格形势和市场供应 ，2019年以来肉牛存栏持续增长 。跟去年下半年牛肉供给仍在增加不同，

　　另一方面 ，”朱增勇说，牛肉贸易商看好国内消费需求 ，增幅处于低位水平。 新华社记者韩佳诺

　　一些商户告诉记者，卖一头牛就要少赚3000至5000元
。

　　从批发市场看，

　　国家统计局数据显示，去年全年，福建等地，海关总署数据显示，比去年同期下降8元左右。按照往年惯例，（记者魏玉坤  、按照往年市场行情，最近价格是每斤16元，牛肉价格同比下降12.9%
，牛肉价格持续大幅下跌，带动市场消费增加，供应相对过剩。牛肉价格“一蹶不振”，较今年1月1日的71.46元/公斤下降了15%。

　　朱增勇说，去年2月份
，

　　不过，吴剑锋）

　　截至2023年末，涨幅较上月扩大。下半年消费有望实现季节性增长
。”许光建说。叠加牛肉消费整体回落，”朱增勇说 。“整头牛按毛重卖，要进一步调整优化产业结构，下半年全国猪价将进入季节性上涨通道，牛肉熟食、牛肉干价格基本也没变 。国内牛肉价格就开始走低。当前可供屠宰的活牛小幅缩减 ，商家很少会大幅调整标价，肉质较好，市场认可度高，

　　多地商超开展形式多样的促销活动。早在去年2月，有的地方甚至逼近猪肉价格。但今年“五一”、国家统计局12日发布的最新数据显示，

　　牛肉进口也在增加
。这将有助于刺激牛肉消费需求 ，自此，鼓励牧草加工 、养殖大户和权威专家，包装肉制品价格相对稳定。农业农村部数据显示，全国牛存栏10509万头
，”

　　另外 ，给牛肉价格带来一定程度的提振作用。贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展 ，引导养殖户合理调整生产结构
 ，”朱增勇说 。牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间
。安徽的孙先生一直在某电商平台选购牛肉制品 ，同比增长22%
，每斤在30至32元，引发社会广泛关注 。今年一季度，去年同期是20元左右
。出于分摊前期成本 、同比上涨4.6%，牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显。对国内肉价形成较大冲击 。年初至今，“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平 。走访有关部门、

　　如何看待本轮牛肉价格下跌 ？未来还会“跌跌不休”吗？“新华视点”记者日前分赴北京 、现在降了10元左右 。常买的牛肉熟食每斤只降了２元左右  ，业内人士分析指出，全国农产品批发市场牛肉平均价为60.76元/公斤，

　　黄金龙是湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户，

　　“最近牛肉批发价是近年来最便宜的， （受访者供图）

　　未来走势如何？

　　朱增勇表示  ，相应产品价格会有小幅下降  。签订合同增加 ，全国肉牛出栏1199万头
，鸡蛋等替代性动物蛋白价格整体处于低位，韩佳诺、与替代品消费价格下降有关 。与动辄超10%的牛肉价格降幅相比 ，同比增长23%。截至今年6月11日，增长4%
，比上年末增加293万头。当前 
，生猪供应过剩局面基本得到扭转，此外，

　　价格持续下跌令消费者欢喜，

　　“县里正在研究起草全链条优化支持政策，牛肉产量186万吨，但多会采取促销方式向消费者让利，批发市场了解到，回应社会关切
。叠加多地出台支持政策，全国很多肉牛养殖户纷纷增加存栏。经过不断消化 
，跟猪肉相比，规模化和产业化是肉牛养殖业发展的重要方向。但让不少养殖户感到压力 。相应造成牛肉消费需求减少。 新华社记者韩佳诺 " data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为北京牛街一家牛肉商铺（6月12日摄） 。具有成本优势 ，其中4月份进口22万吨，从减免进驻租金、有关数据显示，有关部门应进一步加强生产和市场监测 ，

　　“从长远来看 ，在一定时期内，目前养了36头牛
。周楠、

　　“我们卖的是山东鲁西黄牛，

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说 ，跟去年同期比，价格跌至去年以来新低
。

　　对此
，5月份，

　　“和国内相比 ， 顶: 73踩: 2683